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[小编探店] 90后大叔开的店,第一次去就让我吃生肉

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楼主
 楼主| 发表于 2018-9-8 11:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
上鱼网分类信息 闲?#26522;?#25163;租房售房生活服务全都有


2个90后大叔新开的店
?#22253;?#27668;的“大叔”形象冲入三明美食界
第一次去却让小怪吃生牛肉
因为店里牛肉鲜到可?#38405;美?#29983;吃


强势插入一则福利
49.9元抢原价166元超值套餐
注 意 ★
此套餐不限制消费人数
够3~4人吃
需除套餐外额外消费满50元才可使用!
慎?#27169;。。。。?/strong>


【套餐包含】
高钙大骨汤底1份 原价38元
吊龙伴1份 原价32元
肥牛1份 原价32元
?#20449;?#29275;肉丸1份 原价28元
鸭血1份 原价8元
蔬菜拼盘1份 原价18元
鲜香菇1份 原价10元
总价166元,鱼网优?#35753;?#26432;价49.9元


注:餐不与门店其他开业活动同享
套餐活动?#35805;?#21547;酱料餐位费用
抢购成功后,请将此链接显示在您的朋友圈
?#22870;?#26680;销~



1
?#21495;?#32905;鲜的可以生吃!』


【精选牛肉?#20998;剩?#26126;档?#20540;?#29616;?#23567;?/strong>为了保证自家牛肉的质量,老板特意从潮汕进了一批本地黄牛在三明饲养。店内牛肉均选取2~3岁原生态黄牛,肉质鲜嫩。即杀即送,鲜肉到店还有体温,0注水,超鲜~

新鲜到货的牛肉都整齐的按部位挂放在明档上,?#20540;?#29616;?#23567;?#20999;肉的厨房均是玻璃的设计,?#25343;?#36890;?#31119;?#19968;览无?#29275;?#21507;货们也更加放心。
【牛肉鲜到可以生吃】这里的牛肉由活牛从屠宰到上桌通常控制在三个小?#24065;?#20869;,牛肉新鲜,360°旋转都甩不掉,牢牢?#21507;?#30879;子上。
划重点:当然不建议吃货们生吃牛肉,这个不一定适合所有人,涮一?#35848;?#32654;味!
2
『认准这几款自带身份证的肉!』


眨眼一看这些肉好像都长得差不多,所以出窗口上桌前,每盘肉都会?#37233;?#19968;个小小名片,就像它们的身份证一样。
老板还非常贴心地?#37233;?#19978;每款肉要涮的秒数,保住“小鲜肉”的鲜,so easy。
牛肉经过?#39057;?#24072;傅的操作之下,每一块都找到了自己的专属名字,如果是一名顶级吃货,大概每一个部位的牛肉都想要尝一尝。


怎么样吃不出错?
攻略已经为你备好!
3
『精准涮法,你也能成为涮肉高手!』


广系靓汤闻名于耳
即使是火锅汤底
也秉持这份独到的匠心
我们选了牛骨汤锅底,结?#32454;?#31181;药膳熬制了数小时的汤底,正适合秋季进补。
牛骨炖的酥烂,底料丰富,长时间熬制汤色金黄澄亮。第一口芳香浓郁,心情都随之舒爽起来。
想要成为涮肉高手
快来跟着小怪通关吧
精?#36820;?#40857;伴 10s
潮汕人吃牛肉,懂得什么部位好吃,口感好。好?#26085;?#30879;吊龙肉,吊龙意为牛脊,既是牛脊椎两侧的肉。
这里的肉大概是所有人都爱的口感,一口入嘴,鲜甜中略带嚼劲。
吊龙肉下锅后很快就熟了,千万要把握好时间,不偏不倚10s刚刚好,牛肉才不会煮老。煮熟后的吊龙肉很是细腻肥美,让人回味无穷。
吃第一块的时候可以先不?#33322;?#26009;,品尝肉的原汁原味。你也可以搭配自?#21512;不?#30340;酱料,怎?#21019;?#37197;都是鲜香味十足。


特色肥牛 10s
特色肥牛红白相间,有点点肥肉,能看见脂?#23621;?#32418;肉的分层,?#27599;从?#22909;吃,烫熟后肥香?#31471;?#28322;。
将整盘肥牛置于漏网里,三上三下10秒即起。吃牛肉火锅一定要约关系铁的去,这样就可以让他帮你涮,你只需乖巧地等吃就好了~
不过小怪要提醒各位,肥牛口感略微肥厚,吃不惯肥肉的慎点!


超级嫩肉 8s
嫩肉切得薄?#39029;ぃ?#27833;脂不高,相对比?#40092;藎?#32905;质很鲜美。
鲜嫩牛肉光看色泽就让人食欲大开,牛肉还保留着鲜嫩的口感,直接吃到嘴里满口的肉香味,顿时就让人觉得元气满满~
切记嫩肉只需要涮煮8秒即可,控制不?#27809;?#20505;容易?#27748;稀?/font>


?#20449;?#29275;肉丸
吃火锅少不了要涮丸子,而吃潮汕牛肉火锅就要点?#20449;?#29275;肉丸。一份有8?#29275;?#20010;头都特别大。
牛肉丸Q弹有嚼劲,下锅煮熟后牛肉丸味道更加香,一口咬开来你会体验到汁水四溢的感觉,特别赞。


吃牛肉火锅,酱料是灵魂  
店里有自助的酱料台,3元/位。据说潮汕牛肉和沙茶酱最配,怎么吃都不会出错。不过本?#25351;?#29233;经典搭配酱油+醋,喜?#27809;?#26159;要看个人口味啦。


吃完肉最后来点其他辅菜
挑选几样就可以完美地结束这一场牛肉火锅盛宴了
鸭 血


鲜 香 菇


蔬 菜 拼 盘



除了牛肉火锅
店里的还有不少潮汕美食也不能错过
4
『来这里吃火锅,就再也不用去潮汕了』


店里一共有两层,拥有舒适的桌椅,?#32938;?#31616;单大方。这里很适合和朋友或家人一起吃牛肉火锅,还有不少大间包厢,聚餐也可以。
店铺开在吉祥福邸附近,试营业期间已有不少居住在附近的顾客都会来吃,有些顾客是下个楼就能到店里,小怪只有羡慕的份~


独 家 福 利

福 利 一
将本文显示在朋友圈
即可获得

福 利 二
#49元抢原价166元超值套餐#
高钙大骨汤底1份 原价38元
吊龙伴1份 原价32元
肥牛1份 原价32元
?#20449;?#29275;肉丸1份 原价28元
鸭血1份 原价8元
蔬菜拼盘1份 原价18元
鲜香菇1份 原价10元
总价166元,鱼网优?#35753;?#26432;价49.9元
☆使 用 说 明☆
1.此套餐有效期为2018年9月8日—2018年10月17日(节假日通用),过期作废;抢购成功后请将此链接分享至您的微信友圈,?#22870;?#26680;销;


2.此套餐不限制消费人数,需除套餐外额外消费满50元才可使用!慎?#27169;?/strong>


3.此套餐仅限堂食,不可叠加;


4.套餐为特价产品,不可与店内其他任何活动同享,一经售出概不支持退款;
5.更多问题扫描二维码加鱼小贝详询。


吃潮汕牛肉火锅
记得认准这一家
【店名】正膳火锅
?#23621;?#19994;时间】中午11:00-凌晨4:00
【地址】乾龙新村363栋一层8号~13号(皇庭丽?#29100;?#24215;旁)
【电话】0598-8270686



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就在我家楼下
买了套餐,算起来很便宜
超爱吃牛肉,火锅中最爱潮汕的,一个人可以吃掉一头牛
哈哈也在我家旁边,超爱吃牛肉
?#35835;?00,吃了216
90后叫大叔了?
扯淡吧 比潮汕差?#35835;恕?#29275;肉我吃了两口就吃不下去了我
三明的潮汕火锅 感觉只有万达的 犇牛牪 和在潮汕本地吃的差不多 其他的都差点意思
大力污污 发表于 2018-9-8 14:25
三明的潮汕火锅 感觉只有万达的 犇牛牪 和在潮汕本地吃的差不多 其他的都差点意思

哈哈,万达的犇牛牪老板没换之前吃了一次,全家拉?#20146;櫻?#20160;么原因?牛肉不新鲜
前面有人发帖不好吃了…
这家好吃吗?好吃的话晚上可以去试试。
吃不起,看看就好
十指紧扣下心弦 发表于 2018-9-8 16:22
这家好吃吗?好吃的话晚上可以去试试。

正在吃。胸口油不错。肉不好吃。 还是很多牛那家肉好
名字太难去取 发表于 2018-9-8 19:26
正在吃。胸口油不错。肉不好吃。 还是很多牛那家肉好

万达那家很多牛的?
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